Cuisson du couscous à la vapeur a l’aide Recette pour 4 personnes d’un couscoussier

1. Préparer une marinade en mixant le persil avec le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive.
2. Enduire le Couscous avec la marinade.
3. Dans un récipient, mélanger la tomate concassée avec l'oignon émincé, les morceaux de poivron vert, le maïs, les olives, les tomates séchées et le jus de citron. Saler et poivrer.
4. Mélanger le Couscous avec les légumes assaisonnés et incorporer le thon égoutté.