Ma petite épicerie Marocaine 
Abdel Alaoui 
Hachette Cuisine - 2015

A propos de ce livre : Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :

Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux.

40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Chahiya taïba", comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !