كسكس القمح الصلب المتوسط داري هو واحد من أنواع الكسكس الأكثر شعبية  في المغرب، حيث يتم استخدامه في تحضير وصفة طبق الكسكس مع الخضروات السبعة التقليدي. كما يمكن أن يستخدم أيضا في العديد من الوصفات الأخرى التي ندعوكم لاكتشافها معنا أسفله.